För restauranger och hotell som serverar dietkänsliga gäster är det vanligtvis en produktionsutmaning att bygga en glutenfri eller vegansk dessertmeny. B2B-patisseri gör avvägningen enklare.
Efterfrågan på glutenfria och veganska desserter växer — inte längre ett nischsegment utan en standardförväntan på en genomsnittlig meny. Produktionsverkligheten är dubbla arbetet för halva tekniken. Inköp tar bort det problemet.
Vad som redan finns i standardserien
Våra pistage- och kakaomousstårtor har en kexbotten av mandelmjöl — naturligt glutenfri. Pistagesåsen och den mörka Dubaichokladkakan är dessutom naturligt veganska. Ingen extra certifiering behövs för att lyfta fram dem på din meny.
Whitelabel för strikta behov
För allergikänsliga slutkunder eller renodlat veganska återförsäljare levererar vi via vår whitelabel-process i dedikerade batcher med anpassade protokoll.
Nästa steg
Beställ ett provpaket med de glutenfria och veganska artiklarna. Eller se smakerna och öppna ett B2B-konto.