Za restorane i hotele koji poslužuju goste osjetljive na prehranu, izgradnja bezglutenskog ili veganskog desertnog menija obično je proizvodni izazov. B2B slastičarstvo olakšava taj kompromis.
Potražnja za bezglutenskim i veganskim desertima raste — više nije nišni segment nego standardno očekivanje na prosječnom meniju. Proizvodna stvarnost je dvostruko više posla za pola tehnike. Nabava uklanja taj problem.
Što je već u standardnoj liniji
Naše mousse torte od pistacije i kakaa imaju biskvitnu podlogu od bademova brašna — prirodno bezglutensku. Pistacija umak i tamna Dubai čokoladna pločica također su prirodno veganski. Nije potrebna dodatna certifikacija da ih istaknete na svom meniju.
Whitelabel za stroge zahtjeve
Za krajnje kupce osjetljive na alergene ili isključivo veganske trgovce, isporučujemo kroz naš whitelabel program u namjenskim serijama s prilagođenim protokolima.
Sljedeći korak
Zatražite paket uzoraka s bezglutenskim i veganskim artiklima. Ili pogledajte okuse i otvorite B2B račun.