Glutenvrij en vegan B2B-patisserie 2026: dieet-segmenten zonder kwaliteits-compromis

Voor restaurants en hotels met dieet-gevoelige gasten is het bouwen van een glutenvrije of vegane dessertkaart vaak een productie-uitdaging. B2B-patisserie maakt de afweging eenvoudiger.

De vraag naar glutenvrije en vegane desserts groeit — niet meer als nichesegment maar als standaard-eis op een gemiddelde menukaart. De productie-realiteit is dat je twee keer zo veel werk hebt voor twee keer zo weinig kennis. Inkoop neemt dat probleem weg.

Wat al in de standaard-lijn zit

Onze pistache- en cacao-mousse cake hebben een biscuit-bodem op amandelmeel — natuurlijk glutenvrij. De pistache-saus en de pure Dubai chocoladereep zijn ook van nature vegan. Geen aanvullende certificering nodig om dat op je menukaart te benoemen.

Whitelabel voor strikte eisen

Voor allergeen-gevoelige eindklanten of vegan-only retailers leveren we via ons whitelabel-traject in dedicated batches met aangepaste protocollen.

Volgende stap

Vraag een proefpakket met de glutenvrije en vegane items. Of bekijk de smaken en open een B2B-account.