Ravintoloille ja hotelleille, jotka tarjoilevat ruokavalioherkille vieraille, gluteenittoman tai vegaanisen jälkiruokalistan rakentaminen on yleensä tuotannollinen haaste. B2B-konditoria helpottaa kompromissia.
Gluteenittomien ja vegaanisten jälkiruokien kysyntä kasvaa — ei enää nichesegmentti vaan vakio-odotus tavallisella ruokalistalla. Tuotannon todellisuus on tuplasti työtä puolella tekniikasta. Hankinta poistaa tämän ongelman.
Mitä vakiomallistossa jo on
Meidän pistaasi- ja kaakaomoussekakuissamme on mantelijauhopohjainen keksipohja — luonnostaan gluteeniton. Pistaasikastike ja tumma Dubai-suklaapatukka ovat myös luonnostaan vegaanisia. Et tarvitse lisäsertifikaattia voidaksesi mainita ne ruokalistallasi.
Whitelabel tiukkoihin tarpeisiin
Allergiaherkille loppuasiakkaille tai vain vegaanisille jälleenmyyjille toimitamme whitelabel-prosessimme kautta erillisissä erissä mukautetuilla protokollilla.
Seuraava askel
Pyydä näytepaketti, jossa on gluteenittomat ja vegaaniset tuotteet. Tai tutustu makuihin ja avaa B2B-tili.