Dla restauracji i hoteli obsługujących gości wrażliwych dietetycznie zbudowanie bezglutenowej lub wegańskiej karty deserów to zwykle wyzwanie produkcyjne. Patisserie B2B ułatwia ten kompromis.
Popyt na desery bezglutenowe i wegańskie rośnie — to już nie nisza, lecz standardowe oczekiwanie w przeciętnym menu. Rzeczywistość produkcyjna to dwa razy więcej pracy przy połowie techniki. Zakup usuwa ten problem.
Co już jest w standardowej linii
Nasze ciastka mousse pistacjowe i kakaowe mają biszkoptową bazę z mąki migdałowej — naturalnie bezglutenową. Sos pistacjowy i gorzki batonik czekolady Dubai są również naturalnie wegańskie. Bez dodatkowej certyfikacji, by wyróżnić je w swoim menu.
Whitelabel przy ścisłych wymaganiach
Dla klientów końcowych wrażliwych na alergeny lub detalistów wyłącznie wegańskich realizujemy dostawy poprzez naszą ścieżkę whitelabel w dedykowanych partiach z dostosowanymi protokołami.
Następny krok
Zamów pakiet próbny z pozycjami bezglutenowymi i wegańskimi. Lub zobacz smaki i załóż konto B2B.