För kaféer och specialkaféer är konditoridisken ofta en förlorad intäktsmöjlighet. Tröskeln för att baka själv är för hög; kvaliteten hos standardleverantörer är ofta för låg. B2B-patisseri från Sucre & Co löser båda ändarna.

En välfylld konditoridisk håller kvar gästerna längre i lokalen och lyfter snittköpet per besök. Men patisserivalet måste matcha din espressopositionering — kvalitet, ursprung, presentation.

Vad som passar bra bredvid specialkaffe

Våra moussetårtor är visuellt starka, butiksfärdiga och kräver inget konditorsarbete från ditt team. Dubaichokladkakorna fungerar i en disklåda. Och pistagesås som en shot i mjölk blir en specialkaffelatte som vilken barista som helst kan dra.

Logistisk passform

Levereras från lager i en obruten kylkedja. För specialkaféer med begränsat frysutrymme planerar vi veckovisa kompletteringar så att omsättningen matchar utan att lagret svämmar över.

Nästa steg

Beställ ett provpaket som täcker flera kategorier. Eller öppna ett B2B-konto för att börja.