Zamrznjena logistika: kako mousse torta ostane pri -18 °C od Limburga do Lyona
Zamrznjene slaščice, poslane evropskim kupcem, zahtevajo hladno verigo, ki se nikoli ne prekine. Pri Sucre & Co je to prva prioriteta naše logistične postavitve.
Med našim skladiščem in vašo vitrino je veriga hlajenja, embaliranja in prevoza. Ena prekinitev in glazura postane motna, struktura mousseja oslabi ali pa je treba celotno pošiljko odpisati. Logistika je tu prav tako natančna kot proizvodnja.
Kaj urejamo mi
Neprekinjen zamrznjen prevoz iz našega skladišča do vaše nakladalne rampe z digitalnim sledenjem. Embalaža, pripravljena za prodajo, na pošiljko, ki vsak zaboj ščiti pred poškodbami med prevozom. Za dostave zunaj Beneluksa uredimo tudi carinjenje in pretovor pri partnerskih distributerjih.
Kaj uredite vi ob prejemu
Torte prispejo skozinskoz zamrznjene. Za odtajanje uporabite protokol, ki ga priložimo prvi dostavi — kratko časovno tabelo, ki ohrani strukturo mousseja nedotaknjeno in prepreči, da bi zrcalna glazura postala motna.
Naslednji korak
Naročite vzorčni paket in sami doživite verigo. Ali si oglejte našo kategorijo mousse tort in odprite B2B račun.