La pasticceria surgelata spedita ai buyer europei richiede una catena del freddo che non si interrompa mai. In Sucre & Co questa è la prima priorità del nostro impianto logistico.

Tra il nostro magazzino e la tua vetrina c'è una catena di refrigerazione, confezionamento e trasporto. Una sola interruzione e la glassa diventa opaca, la struttura della mousse si indebolisce, oppure l'intera spedizione va eliminata. Qui la logistica è rigorosa quanto la produzione.

Cosa gestiamo noi

Trasporto surgelato ininterrotto dal nostro magazzino alla tua banchina, con tracciamento digitale. Confezionamento pronto vendita per spedizione che protegge ogni cassa dai danni di trasporto. Per le consegne oltre il Benelux gestiamo anche lo sdoganamento e il cross-dock con distributori partner.

Cosa gestisci tu all'arrivo

Le torte arrivano surgelate fino all'ultimo. Per lo scongelamento usi un protocollo che includiamo con la prima consegna — una breve tabella dei tempi che mantiene intatta la struttura della mousse ed evita che la glassa a specchio diventi opaca.

Prossimo passo

Richiedi un pacchetto campione e prova tu stesso la catena. Oppure scopri la nostra categoria mousse cake e apri un account B2B.