Kafići i specijalizirani caféi: kako napuniti vitrinu B2B slastičarstvom uz vaš espresso

Za kafiće i specijalizirane cafée, vitrina sa slasticama često je izgubljena prilika za prihod. Prag za vlastitu izradu prevelik je; kvaliteta standardnih dobavljača često je preniska. B2B slastičarstvo iz Sucre & Co rješava oba kraja.

Dobro popunjena vitrina sa slasticama zadržava goste dulje u prostoru i podiže prosječnu potrošnju po posjetu. No izbor slastica mora odgovarati pozicioniranju vašeg espressa — kvaliteta, podrijetlo, prezentacija.

Što dobro stoji uz specijalitetnu kavu

Naše mousse torte vizualno su snažne, spremne za maloprodaju i ne zahtijevaju slastičarski rad vašeg tima. Dubai čokoladne pločice funkcioniraju u izložbenoj kutiji na pultu. A pistacija umak kao shot u mlijeku pretvara se u specijalitetni latte koji svaki barista može pripremiti.

Logistička usklađenost

Dostavljeno sa zaliha u neprekinutom hladnom lancu. Za specijalizirane cafée s ograničenim prostorom za zamrzavanje planiramo tjedne nadopune kako bi protok bio usklađen bez preljeva zaliha.