B2B-säsonger 2026/2027: så förbereder patisserier sig nu för jul och alla hjärtans dag

Jul och alla hjärtans dag är årets två tyngsta toppar för patisserier. Inköpen för dessa toppar börjar inte i december — de börjar nu.

Inköpare som först i september ställer i ordning sitt jul- och alla hjärtans dag-lager stöter på leveransbegränsningar och köer. De inköpare som ligger strukturellt steget före planerar månader i förväg och bygger marginal genom att välja tidigt.

Vad vi rekommenderar

För jultoppen: välj smakerna som ska in på din meny tidigt, och planera kompletteringsorder in i slutet av december. För alla hjärtans dag: röda bär-varianter som våra mousstårtor med jordgubb, hallon och körsbär dominerar januariorderna. Planera din första batch i tid.

Whitelabel som säsongstillgång

För en skräddarsydd säsongsprodukt — en varumärkesförsedd alla hjärtans dag-ask, en hotellspecifik julserie — går det via vår whitelabel-process. Inled den dialogen tidigt.

Nästa steg

Beställ ett provpaket som stöd för ditt säsongsval. Eller öppna ett B2B-konto och starta din första säsongsbatch.