Il-Milied u San Valentinu huma z-zewg quccati l-aktar tqal tas-sena ghall-pastizzeriji. Ix-xiri ghal dawk il-quccati ma jibdiex f'Dicembru — jibda issa.
Ix-xerrejja li jorganizzaw l-istokk tal-ahhar tas-sena u ta' San Valentinu biss f'Settembru jaslu fil-limiti tal-provvista u fil-kjuwijiet. Ix-xerrejja li huma strutturalment minn quddiem jippjanaw xhur 'il quddiem u jibnu margni billi jaghzlu kmieni.
X'nirrakkomandaw
Ghall-quccata tal-Milied: aghzel kmieni t-toghmiet li jmorru fuq il-menu tieghek, u ppjana ordnijiet ripetuti sa tard f'Dicembru. Ghal San Valentinu: il-varjanti tal-frott ahmar bhall-mousse cakes tal-frawli, lampun u cirasa taghna jiddominaw l-ordnijiet ta' Jannar. Ippjana l-ewwel batch tieghek fil-hin.
Whitelabel bhala assi staġjonali
Ghal prodott stagjonali personalizzat — kaxxa ta' San Valentinu bil-marka, linja tal-Milied specifika ghal lukanda — dak imexxi mit-track tal-whitelabel taghna. Ibda dik il-konverzazzjoni kmieni.
Il-pass li jmiss
Itlob pakkett ta' kampjuni biex issostni l-ghazla stagjonali tieghek. Jew iftah kont B2B u ibda l-ewwel batch stagjonali tieghek.