Temporadas B2B 2026/2027: cómo preparan ya las pastelerías la Navidad y San Valentín

La Navidad y San Valentín son los dos picos más fuertes del año para las pastelerías. El aprovisionamiento para esos picos no empieza en diciembre: empieza ahora.

Los compradores que solo organizan su stock de fin de año y de San Valentín en septiembre chocan con límites de suministro y listas de espera. Los compradores que van estructuralmente por delante planifican con meses de antelación y construyen margen eligiendo pronto.

Qué recomendamos

Para el pico de Navidad: elige pronto los sabores que pondrás en tu carta y planifica pedidos recurrentes hasta finales de diciembre. Para San Valentín: las variantes de frutos rojos, como nuestras mousse cakes de fresa, frambuesa y cereza, dominan los pedidos de enero. Planifica tu primer lote a tiempo.

El whitelabel como recurso de temporada

Para un producto de temporada a medida —una caja de San Valentín de marca propia, una línea navideña específica de un hotel— eso se gestiona a través de nuestro programa whitelabel. Inicia esa conversación pronto.

Siguiente paso

Solicita un paquete de muestras para respaldar tu selección de temporada. O abre una cuenta B2B e inicia tu primer lote de temporada.