Kohvikud ja spetsiaalkohvikud: kuidas täita oma kondiitrivitriin B2B kondiitritoodanguga espresso kõrval

Kohvikute ja spetsiaalkohvikute jaoks on kondiitrivitriin sageli kaotatud tulu võimalus. Lävi ise majas küpsetada on liiga kõrge; standardtarnijate kvaliteet on sageli liiga madal. B2B kondiitritoodang Sucre & Co-lt lahendab mõlemad otsad.

Hästi varustatud kondiitrivitriin hoiab kliente kauem ruumis ja tõstab keskmist kulutust külastuse kohta. Kuid kondiitrivalik peab vastama teie espresso positsioneerimisele — kvaliteet, hankimine, esitlus.

Mis sobib hästi spetsiaalkohvi kõrvale

Meie vahukoogid on visuaalselt tugevad, jaemüügiks valmis ja ei nõua teie meeskonnalt kondiitritööd. Dubai šokolaadibatoonid sobivad letivitriini kasti. Ja pistaatsiakaste šotina piimas muutub spetsiaal-latteks, mille iga barista valmistab.

Logistika sobivus

Tarnitud laost katkematus külmaahelas. Piiratud sügavkülmikuruumiga spetsiaalkohvikute jaoks planeerime iganädalased korduvtellimused, et läbilaskevõime sobiks ilma laovaru ületäitumiseta.