Kavárny a specialty cafés: jak naplnit vitrínu B2B cukrařinou vedle vašeho espressa

Pro kavárny a specialty cafés je dezertová vitrína často promarněnou příležitostí k tržbám. Laťka pro vlastní pečení je příliš vysoká; kvalita standardních dodavatelů často příliš nízká. B2B cukrařina od Sucre & Co řeší obojí.

Dobře zásobená dezertová vitrína udrží zákazníky v prostoru déle a zvedá průměrnou útratu na návštěvu. Volba cukrařiny ale musí odpovídat vašemu espresso pozicování — kvalitě, původu, prezentaci.

Co dobře sedí vedle specialty kávy

Naše mousse dorty jsou vizuálně silné, připravené k prodeji a nevyžadují od vašeho týmu žádnou cukrářskou práci. Dubajské čokoládové tyčinky fungují v pultovém display boxu. A pistáciová omáčka jako shot do mléka se promění ve specialty latte, které zvládne každý barista.

Logistická vhodnost

Dodáváme skladem v nepřerušeném chladicím řetězci. Pro specialty cafés s omezeným prostorem v mrazáku plánujeme týdenní doobjednávky, aby obrátka seděla bez přetékajících zásob.