Para las cafeterías y los cafés de especialidad, la vitrina de pastelería suele ser una oportunidad de ingresos perdida. La barrera para hornear en casa es demasiado alta; la calidad de los proveedores estándar, a menudo demasiado baja. La pastelería B2B de Sucre & Co resuelve ambos extremos.

Una vitrina de pastelería bien surtida mantiene a los clientes más tiempo en el local y eleva el gasto medio por visita. Pero la elección de pastelería tiene que estar a la altura de tu posicionamiento de espresso: calidad, origen, presentación.

Qué encaja bien junto a un café de especialidad

Nuestras mousse cakes son visualmente potentes, están listas para vender y no requieren mano de obra de pastelero por parte de tu equipo. Las tabletas de chocolate de Dubái funcionan en un expositor de mostrador. Y la salsa de pistacho como shot en la leche se convierte en un latte de especialidad que cualquier barista puede preparar.

Encaje logístico

Entregado desde stock en una cadena de frío ininterrumpida. Para cafés de especialidad con espacio de congelación limitado, planificamos pedidos recurrentes semanales para que la rotación cuadre sin saturar el inventario.

Siguiente paso

Solicita un paquete de muestras que cubra varias categorías. O abre una cuenta B2B para empezar.