A kávézók és specialty kávéházak számára a süteményvitrin gyakran elveszett bevételi lehetőség. A házon belüli sütés léce túl magas; a standard beszállítók minősége gyakran túl alacsony. A Sucre & Co B2B cukrászsüteményei mindkét végét megoldják.

Egy jól feltöltött süteményvitrin hosszabban tartja bent a vendégeket, és megemeli a látogatásonkénti átlagos költést. De a cukrászsütemény választásának illeszkednie kell az eszpresszó-pozicionálásához — minőség, beszerzés, megjelenés.

Mi áll jól a specialty kávé mellett

Mousse tortáink vizuálisan erősek, kiskereskedelmi készek, és nem igényelnek cukrászmesteri munkát a csapatától. A Dubai csokoládészeletek jól mutatnak egy pultkihelyező dobozban. A pisztáciaszósz pedig egy adagként a tejbe specialty latté-vá válik, amelyet bármelyik barista elkészíthet.

Logisztikai illeszkedés

Raktárról szállítva megszakítatlan hűtőláncban. A korlátozott fagyasztóhellyel rendelkező specialty kávéházaknak heti újrarendeléseket tervezünk, hogy az átfutás a készlet túltöltése nélkül illeszkedjen.

Következő lépés

Igényeljen egy mintacsomagot, amely több kategóriát lefed. Vagy nyisson B2B fiókot a kezdéshez.