Mousse dorty měly svůj okamžik v letech 2024–2025. Dubajská čokoláda měla svůj okamžik v letech 2024–2026. Otázka pro B2B odběratele, kteří chtějí být napřed před rokem 2027: které virální cukrářské trendy přicházejí teď?

Virální cukrářský trend typicky prochází stejnými fázemi — vznik na TikToku, B2B osvojení, maloobchodní mainstream. Rozdíl mezi odběratelem, který vstoupí včas, a tím, kdo následuje pozdě, leží ve fázi okna.

Co vidíme vznikat teď

Citrusové mousse (mandarinka, citron) jako letní kategorie. Baked Alaska v moderní podobě — mražené mousse jádro je B2B vstupem právě pro to. Prémiové pistácie přesahující dubajskou tyčinku: čistě pistáciové mousse dorty, pistáciové krémy jako ingredience. A v maloobchodním vystavení: víceformátové značkové display od jednoho dodavatele.

Co dodává Sucre & Co

Naše současná řada mousse dortů, omáčky a čokoládové tyčinky tvoří přímý základ pro každý z těchto trendů.

Další krok

Vyžádejte si vzorkový balíček a držte krok s trendem. Nebo si založte B2B účet a naplánujte svou první trendovou várku.