Für Coffee Shops und Specialty Cafés ist die Backwarenvitrine oft eine verlorene Umsatzchance. Die Schwelle zur Eigenproduktion ist zu hoch, die Qualität von Standardlieferanten oft zu gering. B2B-Patisserie von Sucre & Co löst beide Seiten.

Eine gut gefüllte Vitrine hält Kunden länger im Lokal und hebt den durchschnittlichen Bon. Aber die Patisserie-Wahl muss zu Ihrer Espresso-Positionierung passen — Qualität, Herkunft, Präsentation.

Was zu Specialty-Kaffee passt

Unsere Mousse-Kuchen sind visuell stark, Retail-ready und verlangen keine Patissier-Arbeit vom Team. Die Dubai-Schokoladentafeln machen sich gut in einer Theken-Displaybox. Und Pistaziensoße als Shot in der Milch wird zu einem Specialty-Latte, den jeder Barista hinbekommt.

Logistik-Abstimmung

Lieferung ab Lager in lückenloser Kühlkette. Für Specialty-Cafés mit begrenztem Tiefkühlraum planen wir wöchentliche Wiederbestellungen, damit der Durchsatz passt ohne Lagerüberschuss.

Nächster Schritt

Probierpaket mit mehreren Kategorien anfordern. Oder B2B-Konto eröffnen, um zu starten.