Dubajská čokoláda vyrostla z TikTokové kuriozity ve stálou položku B2B objednávek napříč Evropou. Pro maloobchody, kavárny a cukrárny je dnes samostatnou kategorií.
Pistáciovo-kataifová tyčinka — nejdříve virální, poté ingredience do dezertů a nakonec samostatná maloobchodní kategorie — má za sebou trvanlivost, jakou většina čokoládových tyčinek nikdy nezažije. Odběratelé, kteří nastupují teď, se nepřidávají k hypu; přidávají se ke stabilnímu prémiovému segmentu.
Co dodává Sucre & Co
Naše řada Dubai Chocolates zahrnuje klasickou pistáciovo-kataifovou tyčinku, bílou variantu a hořkou variantu. Vše skladem, B2B balené pro maloobchodní nebo horeca distribuci.
Použití
Kromě maloobchodního vystavení fungují tyčinky jako ingredience: půlka tyčinky jako amuse po večeři, nalámaná na kousky jako topping na zmrzlinu nebo zakomponovaná do dezertového talíře. Pistáciová omáčka ze stejné řady je přirozeným dalším krokem.