Musiniai tortai turėjo savo momentą 2024–2025 m. Dubai chocolate turėjo savo momentą 2024–2026 m. Klausimas B2B pirkėjams, norintiems lenkti 2027 m.: kurios virusinės konditerijos tendencijos kyla dabar?

Virusinė konditerijos tendencija paprastai praeina tas pačias fazes — atsiradimas TikTok, B2B perėmimas, mažmeninė masinė rinka. Skirtumas tarp pirkėjo, kuris įsijungia anksti, ir to, kuris seka vėlai, slypi lango fazėje.

Ką matome kylant dabar

Citrusinės musės (mandarinų, citrinų) kaip vasaros kategorija. Baked Alaska šiuolaikine forma — šaldyta musės šerdis yra B2B žaliava tam. Premium pistacijos už Dubai batonėlio ribų: grynų pistacijų musiniai tortai, pistacijų kremai kaip ingredientas. O mažmeninėje ekspozicijoje: kelių formatų prekės ženklo ekspozicija iš vieno tiekėjo.

Ką tiekia Sucre & Co

Mūsų dabartinė musinių tortų linija, padažai ir šokolado batonėliai sudaro tiesioginį pagrindą kiekvienai iš šių tendencijų.

Kitas žingsnis

Užsisakykite pavyzdžių rinkinį, kad judėtumėte su tendencija. Arba atidarykite B2B paskyrą ir suplanuokite pirmąją tendencijos partiją.